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28/01/2008

challenge! 酸菜鱼!请叫我美食达人

love is a miracle, not you believe in it, never you could have it.

                                                                       -法布里斯· 德· 拉迪菲朗斯

 

光说不练假把式! 居士爱美食, 但是动手能力一直都是短板. 好嘛, 你说我好吃懒做, 我承认就是了.

但是, 心情好, 又有时间的时候, 居士也会下厨呢. 而且, 其实下厨是很开心的事情. 前几次, 和Joe一起去买菜, 也突然有莫名的幸福感从心底涌起, 呵呵~~~ 拖了很久, 先放几张前几次的作品上来.

IMG_0397 呵呵, 宝剑赠烈士!佳肴配美人!

IMG_0395 啊, 舍不得动筷子呢

IMG_0399 炒土豆丝...说真的, 很不满意此次的发挥, 不好看, 不过...味道还不错.

 

好啦. 接下来才是今天的主题----地道川菜, 酸菜鱼!

IMG_0490 首先, 当然是鱼... 买了一条好大的草鱼.(好像买太大了)

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所以, 斩这条鱼斩得好辛苦... 感冒了一点力气都没有, 手都要抽筋了... 剔骨真是功夫活啊.

IMG_0493 终于片完了. 鸡蛋清是用来抓鱼片的.

IMG_0494 剔下来的鱼骨, 用来熬汤底. 刀功差, 剔得很粗糙, 希望以后改进.

IMG_0496 炒好底料(配方不透露, 不过网上查得到), 放下鱼骨开始熬汤底啦. 小火慢煎, 呵呵, 看会电视去.

IMG_0498 熬好汤底, 用热汤一过就是充满弹力口感爽滑的酸菜鱼片了.

IMG_0499 浓香四溢~~~

IMG_0500 表弟女友忍不住尝了一口... 哇~~~太赞了!

24/01/2008

恍惚

仿佛看见

模糊中

我的眼

你的脸

感觉不到

我的手

你的头

你的温柔

还在枕边

你的温度

搜索不到

我的吻

你的唇

冷...

重生

前几天和梅子偶然谈到"重生"的话题. 她说希望能有下辈子, 只活一世太短了.

只是, 如果有来世, 你过不过奈何桥?

联结我们每一段人生的黏合剂是"回忆". 如果我们能忘记过去, 我们现在就能开始我们的新生, 每一分钟, 都是新的.

想起中学时候会想去打篮球, 最初的动机是为了吸引班上的女生. 可是后来却发现, 只要在篮球场上, 只要触到这颗球, 脑中就可以什么都不想, 眼里只有篮筐.

场边有没有女生, 不重要. 一个人呆在空荡荡的球场, 没关系. 球鞋摩擦地板的声音, 是我的音乐, 三分空心入篮的清爽, 是我的表情.

真的爱上了篮球. 生活中的种种烦恼, 高考的压力, 恋爱的不顺利, 一切的一切, 都可以抛到脑后. 到了球场, 就要集中注意力, 其他的什么都不要想. 我甚至开始翘课, 到球场去享受我的第二人生.

只是曲会终, 人会散. 当夜幕降临, 挥汗如雨快感渐渐褪去, 凉风把紧贴在身上湿漉漉的背心变成冰窟, 压力又重回我的身边, 还多了一: 又没有去上课, 老师打电话去家里了没有?

逃避不是解决问题的办法, 我们无处可逃. 渐渐地, 我发现即使在球场上也有烦恼: 没有身高, 没有弹跳, 被人封盖, 抢不到篮板, ...

当球场也不再是没有压力的净土, 怎么办?

这一次, 我没有逃避.

我只能更加努力. 没有身体, 我就要有比别人更顽强的斗志. 你可以封盖我, 但我可以拿到球再投一次, 我会断下你手上的球, 我会全场紧逼到你拿不到球; 你可以在我头上摘下篮板, 但我马山就会在你面前投中一个三分. 你可以在我头上扣篮, 我...

我没辙.

无可否认, 我们都有自己的极限.

面对问题不逃避, 是一种成长. 认识到自己的极限, 又是一种成长.

球场之外, 我也要hit-back. 考得不好, 可以再来一次; 被拒绝了? 那是她还不认识你. 只要还有机会, 永远不要气馁. 就算不能超越自己的极限, 也要努力做到最好, 足矣!

原来, 找回驱动自己前进的力量, 我们都可以重生, 即使我们还有回忆.

18/01/2008

对不起, 不零卖

你有你喜欢的人吗? 或许你已经和Ta在一起了.

你喜欢Ta吗? 还是, 你也会告诉我, 其实Ta也很讨厌? 也有你不喜欢的缺点?

可是, 很遗憾, 对不起, 不零卖!

那种完美无缺的恋人是不存在的, 理论上就不可能, 我懒得做论证, 你相信就可以了.

如果你一定要找到的话, 你还是不要恋爱了.

如果可以选择, 我们都会做一个拼图吧, 拆成一块一块的, 把喜欢的部分挑出来, 再把不喜欢的部分换掉. 最好呢, ta能像谁谁谁那么富有, 像谁那么漂亮, 像谁那么温柔...

没办法. 恋爱就是霸王条款, 你喜欢就整个抱走, 不然就一块别动.

真苦恼. 喜欢一个人, 常常是喜欢一部分, 又不喜欢另一部分. 没办法, 人都是良莠不齐的.

所以居士觉得一见钟情是多么荒谬可怕. 第一眼, 只能了解人的一小部分, 就这样你就钟情了? 居士祝福你! 为你祈祷!

反正居士总觉得要接触, 相处一段时间, 才能知道能不能和某人相处. 了解得多一些, 再做决定吧.

算上你喜欢的那一部分, 减去你不喜欢的, 如果还是正分(计算要加权哦), 那么就在一起吧, 如果你觉得Ta的缺点, 不足以让你足够讨厌Ta到忽视Ta的好处的时候.

恋爱中的人总是完美的. 发现Ta的另一面, 才是你要做的. 不然, 霸王条款之二, 你要退 or 换, 可是没有三包的哦!

打球的同志们...小心

今天逛虎扑的坛子看到这样一张猛图... 打球的同志们小心了.

 

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NCAA中的画面, 未经技术处理. 原帖地址: http://bbs.hoopchina.com/htm_data/37/0801/281019.html

虽然我总想让自己动作更大一点, 更猛一点... 但是这样的动作还真是做不到的哈...

真 讨厌 自己

我在摇摆.

我总是在摇摆和矛盾中度过每一分钟.

怎么劝自己都没有用, 脑子里明明很清楚.

还是忍不住, 会痛苦.

我还不够狠心, 还是太软弱.

又希望别人忘记自己, 又希望不要.

无论哪一个结果, 我都不会开心.

既然怎么都不会开心, 为何不能开心一点呢?

我问自己.

把思维逆转过来, 会好过很多.

脑子很清醒, 但是又好像很不想清醒, 就让感觉决堤.

讨厌!

讨厌讨厌讨厌!

真 讨厌 自己!

17/01/2008

Soler... 瞬间的炽热太阳光辉

换了主页的音乐, 这次是 Soler 风的终点.

Soler, 大家可能比较陌生, 比较新的组合吧. 居士是偶然在公车上听到他们的, 看着长相觉得比较奇怪,  唱的又是中文, 不由激起了居士的好奇心.

Soler, 意大利语sole太阳变过来的吧. 相信大家都听过 O,sola mio. 在香港发展, 来自澳门的soler两兄弟Julio & Dino, 父亲是意大利人, 母亲是缅甸人= =. 家里据说巨有钱, 所以推广都是自己出钱.

不过除了长相突出之外(实力派的帅), soler的音乐也不错. 个人感觉, 和周董正好是相反的方向. 周啊, 他的音乐最好的部分是没有他唱的部分, 不是词不好, 实在是他唱的不怎么样= =. 而soler听了几首, 都是喜欢有他们唱的部分.

有说他们的风格是摇滚, 但是听了两首, 并不觉得很摇滚, 反而是有点古典韵味. 最近越来越喜欢钢琴了, 听到那清脆的声响都不能自已.

16/01/2008

今天早上起来看76ers vs Rockets 的垃圾比赛, 看着看着又忍不住手痒了, 真想去打球啊.

记得高中时候几乎每天都翘课去打球, 不为别的, 只为到了球场就可以忘记篮球以外的事情, 考试, 恋爱, ... 统统和我无关. 打球, 不停地打球, 直到精疲力尽, 直到天黑, 是最快乐的事.

第四节, 火箭又习惯性崩溃. 开头打得好, 就毛了, 玩到落后了, 又慌了.

一开始的激情总是不能保持到最后. 我们都知道, 激情不会持续很久. 保持理智, 坚持, 是最难的.

"平平淡淡才是真", 你真的明白吗?

你甘心吗?

理智可以让我们预见结局. 但是你不要理智又如何?

有如飞蛾扑火般, 一头扎进火海, 即便粉身碎骨, 浑然不顾, 是很勇敢没错.

我不怕死.

但是万一没死... 重伤, 半身不遂, 植物了.

活下去, 比死还要可怖.

 

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十七字诗

莫问是与非

感情本无罪

若是爱上我

排队!

我饿了

我饿了...

我渴了...

谁来喂饱我

谁给我水喝

怪我自己贪心

不该吃那么饱

没有粮食以后

才觉得如此饥饿

我是绿色植物

渴望阳光雨露

我又是打伞的蘑菇

无法自力更生

寄生的小树死了

我如何搬去它处

天色已经迟暮

唉...

陷进重重暗夜

15/01/2008

MenShow time: 没事... 千万不要去屈臣氏...

经历了假钞事件之后, 发现钱包里的RMB都用完了(还有一毛钱), 中午饭都是让joe买的菜... 真惨哪.

没奈何, 下午只好出去取钱.

搭车到了江南西, 满世界找中行. 没找着, 倒是很轻车熟路地到了屈臣氏... 说起来回国还没有去过屈臣氏, 忍不住进去看看.

冬天又冷又干, 所以想买支润肤啫喱. 结果...

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本来只想买一支, 后来发现套装比较合算.

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为什么每次到了屈臣氏我就无法自制... 都快有阴影了. 看来屈臣氏的经营值得研究, 将来我开店的话也可以学习它的经验.

垂死梦中惊坐起,残灯无焰影憧憧

又做了那样的梦, 又一次惊醒, 又是很郁闷...

为什么? 为什么? 为什么???

...

是否我还是不能忘记.

是否我还是不想忘记.

对不起, 朋友们, 很感谢你们, 但是有些事情我还是无法做到, 我只是无法做到.

总有些空白, 无法填补.

总有些遗憾, 无法挽回.

总有些伤痕, 无法平复.

14/01/2008

换了新眼镜

原来的眼镜在非洲就已经风雨飘摇了. 回国没有多久就不小心摔坏了. 所以, 趁此机会就要换副新的啦.

说起来, 眼镜, 手机, 我都换的很快. 基本上是半年一换. 我确实喜欢新的东西, 有点喜新厌旧吧. 不过, 换眼镜这类的私人物品, 更是出于卫生的考虑. 就好像, 内衣每天都要换, 牙刷每月都要换, 床单被套枕套每周都要洗, 是一样的. 我有洁癖, 不止是物质的, 还有精神洁癖. 可能, 对我来说, 不能随便换的, 就是情人吧, 哈, 也是出于卫生考虑.

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Esprit 墨镜和Kodak眼镜

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改版了

新主题, 新标题, 还有新增的音乐, 希望大家喜欢.

本来不想放音乐, 但是最近K歌的时候听到这首, 太毒了! 实在是太毒了! 无论是旋律还是歌词, 都完美地描写了我的心境.

最近收入的...好东西哦

最近更新慢了. 不是懒了, 而是发生的事情实在太多了. 暂时都没法评价是好事还是坏事, 不过都不是很开心的事. 不过, 不用太担心, 居士就像橡皮糖, 嚼不烂拗不断一定能挺过去.

今天要向大家介绍居士最近收入的两件好东西, 经过试用的, 觉得确实好.

首先, 是GIVENCHY男士两用沐浴啫喱.

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购于肯尼亚首都内罗毕机场. 和ADIDAS的两用沐浴乳一样, 欧式风格, 不过觉得味道没有ROMANO的产品那么浓烈, 感觉比较温和. 当然, 买两用沐浴乳倒不是为了取代专门的洗头水和护发素, 只是为了旅行方便, 如果你需要常常在路上, 带上一支可以省去不少麻烦.

而这支GIVENCHY最打动我的一点是--- 节约! (什么? 用GIVENCHY节约?) 是的, 你没听错.

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这只GIVENCHY不知道是不是因为是啫喱膏体的缘故, 浓缩得简直和安利洗洁精有一拼.  如图, 只需要我们平时洗脸试用的洗面乳那么多的量久足够我洗头了, 再来一点同样的量就够我洗澡(还是我特别节省? 我没有使用浴棉哦).

接下来, 是CD的洗面奶.

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购于香港, 因为刚好看到打折的缘故. 其实是用于卸妆的洗面奶, 本来打算送人的, 但是... 忍不住试用了一次, 就改变主意了(反正也没有人好送).

最大的特点吗? 嗯, 就是... 这是一支...洗面奶. 对, 就是一支洗面奶.

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看, 看起来真的和奶差不多. 而使用的感觉也是: 很温和, 亲和力很好, 很迅速地渗入皮肤, 没有一点剥离感,  感觉有点不像洗面奶反而有点像润肤露, 一点泡沫都没有, 以至于使用过之后我甚至怀疑是不是不用水冲洗就可以.

或者, 我用完了买一盒蒙牛填上又可以继续用?

09/01/2008

风筝

我依依不舍

缓缓升上天际

你目送我远去

线在你的手里

 

我在天上看着你

期待你收回线圈

你却厌倦了游戏

狠心将长线掐断

 

我眼里饱含泪水

在空中飘零

想回到原来的地方

却再也回不去

07/01/2008

猫恋

上床已了各西东

苔滑林深草惊风

倩影窈窕无觅处

昵声偶现半空中